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Fermentado do caldo extraído da mandioca brava amarela, é muito tradicional na culinária paraense e na região norte do Brasil. Após fervido e temperado com ervas amazônicas, assume acidez e sabor umami inconfundível. Vai bem realçando o sabor de carnes e vegetais.
| Informação Nutricional | ||
| Porção 100ml (1/2 xícara) | ||
| Quantidade por Porção | ||
| Valor energético | 27 kcal = 113KJ | % VD = 1% |
| Carboidratos | 3,6g | % VD = 1% |
| Proteínas | 0,9g | % VD = 2% |
| Gorduras Totais | 1,3g | % VD = 1% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem se maiores ou menores conforme suas necessidades energéticas. | ||
Tem sabor único, umami, aromático e levemente ácido, o que faz dele um caldo vegetal perfeito para aves, peixeis, marisco, arrozes e caldos.
TUCUPI AMARELO MANIOCA 300ML
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EAN: 7898994064237
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