Pronto para uso, garante excelente performance de sabor, condimentação e consistência aos seus pratos.
Preparado seguindo a tradição italiana, contém até 48 tomates selecionados e ingredientes balanceados, proporciona um molho de excelente textura que adere às massas e valoriza o prato.
O Molho de Tomate Ajinomoto é muito valorizado por operadores que visam conveniência e padronização nos restaurantes.
Experimente!
Ingredientes
Tomates selecionados
Conservação
Manter em local seco e fresco. Com validade de 12 meses após a data de fabricação em embalagem fechada. Após aberta a embalagem o produto deverá ser fechado e armazenado na geladeira para consumo em no máximo 3 dias.
Informação Nutricional | ||
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Porção 60 g (4 colheres de sopa) | ||
| Quantidade por Porção | ||
| Valor energético | 22 kcal | % VD = 1 |
| Carboidratos | 3,7 g | % VD = 1 |
| Açúcares Totais | 3,2 g | |
| Açúcares Adicionados | 0,9 g | % VD = 2 |
| Proteínas | 0,9 g | % VD = 2 |
| Fibra Alimentar | 1,1 g | % VD = 4 |
| Sódio | 304 mg | % VD = 15 |
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans. * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | ||
Molho De Tomate Ajinomoto 2Kg
EAN: 7891132009305
Disponível em:
2kg
Ou R$ 18,88 no PIX (3% OFF)
Características
Prepare-se para cozinhar
Confira como fazer:
CUSCUZ PAULISTA ESPECIAL
Tempo de Preparo
20 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- Pimentão verde meia unidade média 75 g
- Ovo cozido 2 unidades 100 g
- Sardinha em conserva, escorrida 1 lata 84 g
- Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™ ¾ de xícara (chá) 150 ml
- Cebola picada 1 unidade média 150 g
- Alho espremido 3 dentes 9 g
- Molho de Tomate Ajinomoto® 1 xícara (chá) 200 ml
- Azeitona verde picada meia xícara (chá) 65 g
- Milho em conserva, escorrido 1 lata 200 g
- Ervilha em conserva, escorrida 1 lata 200 g
- Sal 1 colher (chá) 5 g
- AJI-NO-MOTO® 1 colher (chá) 4 g
- Água fervente 1 e meia xícara (chá) 300 ml
- Farinha de milho 2 e meia xícaras (chá) 250 g
Modo de Preparo
- Corte metade do pimentão em rodelas finas e reserve para a decoração, pique o restante e reserve, faça o mesmo processo com os ovos cozidos.
- Corte a sardinha em filés, no sentido do comprimento, e retire as espinhas, reserve metade para a decoração e pique o restante.
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer, junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até que comecem a dourar.
- Acrescente o Molho de Tomate Ajinomoto®, a azeitona, a sardinha picada, o milho, a ervilha e o pimentão picado, tempere com o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture delicadamente, deixe cozinhar por 3 minutos ou até que o pimentão fique macio.
- Adicione a água, a farinha de milho e o ovo cozido picado, e mexa por mais 5 minutos, ou até obter uma mistura homogênea, retire do fogo e reserve.
- No fundo e nas laterais de uma forma refratária redonda com furo central (22 cm de diâmetro), distribua os filés de sardinha, as rodelas de ovo cozido e de pimentão, e disponha a massa do cuscuz, pressionando-a para que fique compacta.
- Reserve na geladeira, desenforme e sirva em seguida.
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