Cumaru em Semente Manioca 20G

Modo de Preparo

• Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata em velocidade baixa, aumentando gradativamente a velocidade, por 5 minutos, ou até o creme ganhar volume e formar picos leves.
• Reserve na geladeira.
• Em uma tigela de vidro média, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
• Retire com cuidado, mexa com o auxílio de uma colher e retorne por mais 30 segundos para o micro-ondas.
• Se precisar, repita o processo retornando e mexendo a cada 30 segundos, até o chocolate estar completamente derretido.
• Junte a Semente de Cumaru MANIOCA, e misture.
• Transfira para uma tigela grande, acrescente o creme batido, aos poucos, e misture delicadamente com a espátula para não perder o volume, em movimentos circulares, de cima para baixo, até ficar homogêneo.
• Distribua em 8 taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
• Sirva em seguida.
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